Dualismo Rose (Copy)
Sorta grožđa: Merlot 100%
Berba 2024
Boja:
ružičasta
Miris:
aromatičan, cveće i crveno bobičasto voće.
Ukus:
veoma svež sa izuzetno dobrim balansom između šećera i kiselina i sa veoma dugim i ukusnim završetkom.
Specifikacija
Ručna berba, hlađenje grožđa na 4°C, vrlo lagano muljanje, maceracija 1 sat, nakon maceracije vrlo nežno presovanje na pneumatskoj presi u uslovima hiperredukcije, fermentacija soka od grožđa u inoks tankovima u kontrolisanim uslovima sa sur-lie postupkom (nega vina na talogu ćelija kvasca) tokom 3 meseca; taloženje, bistrenje i stabilizacija; čuvanje u inoks tankovima do flaširanja.
Pogledajte ostala vina
